川菜成为全国第一大菜系 门店数量已超过32万家!

2023-11-18 07:21

 日前,《川菜产业高质量发展报告2023》发布。报告显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量,是名副其实的全国第一大菜系。其中还提到,“辣”成为“80后”消费者最喜欢的口味,麻辣、香辣、青花椒等风味成为消费者最喜爱的川菜味型。

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